Chicharo Sugar153
La semilla de chícharo ‘Sugar 153’ es un híbrido moderno de tipo snap pea (chícharo dulce de vaina comestible) desarrollado para maximizar el dulzor y la productividad. Esta variedad de crecimiento indeterminado (1.0-1.4 m) produce vainas cilíndricas, rectas y crujientes de 8-9 cm de largo, con un contenido de azúcar excepcionalmente alto y vainas completamente libres de fibra. Es una excelente opción para cultivar debido a su resistencia genética al oídio y virus del mosaico, su hábito de crecimiento vigoroso y su alta producción de vainas uniformes. Ideal para consumo en fresco, snacks saludables y mercados gourmet, ‘Sugar 153’ ofrece el equilibrio perfecto entre sabor dulce, textura ideal y facilidad de cultivo.
| Evento | Temporada / Cronología |
| Época de Siembra | Primavera temprana (suelo 10-18°C) y otoño (en climas con inviernos suaves). |
| Método de Siembra | Siembra directa (3-4 cm de profundidad, 7-9 cm entre semillas en hileras de 50 cm). |
| Germinación | 7-10 días (suelo 12-20°C; rápido establecimiento). |
| Floración | 42-50 días después de siembra. |
| Cosecha | 60-68 días después de siembra (vainas llenas pero tiernas, con granos inmaduros). |
| Temporada Activa | Primavera a verano temprano (tolerancia moderada al calor). |
| Vida Productiva | Anual (producción concentrada por 3-4 semanas). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos bien drenados, fértiles (pH 6.0-7.0); tutoreo necesario (soportes de 1.2-1.5 m).
- Manejo: Cosecha frecuente (cada 2 días) para máxima calidad; las vainas mantienen su dulzor mejor que otras variedades.
- Clima ideal: Temperaturas 16-24°C; buen rendimiento en condiciones de primavera variable.
- Rendimiento: Alto (2.5-3.5 kg/m²); vainas muy uniformes de 8-9 cm con 6-7 granos tiernos.
Dato adicional: ‘Sugar 153’ se distingue por su alto contenido de azúcar (11-13% Brix) que se mantiene incluso con fluctuaciones térmicas. El número “153” en su nombre hace referencia a su perfil de sabor mejorado (índice de dulzor) y resistencia a enfermedades. Es particularmente apto para agricultura urbana por su tamaño manejable y alta productividad en espacios reducidos.
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