Tomatillo Verde supremo
El Tomatillo Verde “Supremo” es una variedad mejorada de tomate de cáscara (Physalis philadelphica) que se distingue por su alto rendimiento y frutos de calidad superior. Esta variedad produce plantas vigorosas de aproximadamente 1-1.5 metros de altura, con frutos de tamaño medio a grande (5-7 cm de diámetro) que se desarrollan dentro de una cáscara o “farolillo” característico. Los tomates verdes son firmes, jugosos y de un sabor ácido ligeramente cítrico, ideal para salsas verdes, guisos y platillos tradicionales mexicanos. Es una excelente opción para cultivar debido a su resistencia a enfermedades y su adaptabilidad a diferentes condiciones de suelo, además de ser una planta de polinización abierta que permite guardar semillas para futuras siembras.
| Parámetro | Descripción |
|---|---|
| Época de siembra | Primavera (después de la última helada). En climas cálidos se puede sembrar de febrero a abril. |
| Método de Siembra | Siembra en semillero para trasplante posterior. Profundidad: 1 cm. |
| Germinación | 7-14 días con temperaturas de 20-25°C. |
| Trasplante | 4-6 semanas después de la siembra, cuando las plántulas midan 10-15 cm de altura. |
| Cosecha | 75-85 días después del trasplante. Recolectar cuando los frutos llenen la cáscara y esta comience a secarse. |
| Temporada Activa | Primavera y verano. Requiere temperaturas cálidas para un buen desarrollo. |
| Vida Productiva | Anual. La planta completa su ciclo en una temporada, con producción continua por 6-8 semanas. |
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