Col de Bruselas Confidant
La semilla de col de Bruselas ‘Confidant’ es un híbrido moderno de Brassica oleracea var. gemmifera seleccionado por su alto rendimiento y mejora en la uniformidad de los brotes. Esta variedad produce tallos erectos de 70-90 cm de altura, densamente cubiertos de brotes compactos y esféricos de 2.5-4 cm de diámetro, que se desarrollan de forma escalonada a lo largo del tallo. Es una excelente opción para cultivar debido a su resistencia al encamado, tolerancia a condiciones climáticas variables y producción concentrada de brotes de calidad uniforme. Ideal para mercado fresco y congelado, ‘Confidant’ ofrece el característico sabor dulce y nuez de las coles de Bruselas con la confiabilidad de un cultivar mejorado para huertos comerciales y grandes huertos familiares.
| Evento | Temporada / Cronología |
| Época de Siembra | Primavera tardía (para cosecha de otoño-invierno). |
| Método de Siembra | Trasplante (siembra en interior 4-6 semanas antes de la última helada). |
| Germinación | 5-10 días (suelo 18-24°C). |
| Trasplante | Marco de plantación: 45-60 cm entre plantas, 60-90 cm entre surcos. |
| Cosecha | 90-110 días después de trasplante (cosecha escalonada de abajo hacia arriba). |
| Temporada Activa | Otoño a Invierno (mejora su sabor después de heladas ligeras). |
| Vida Productiva | Anual (produce durante 6-8 semanas una vez iniciada la cosecha). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos fértiles, profundos y bien drenados (pH 6.0-7.5); alta demanda de nutrientes.
- Manejo: Tutorado recomendado en zonas ventosas; despunte apical 3-4 semanas antes de cosecha.
- Clima ideal: Temperaturas 15-20°C; requiere período frío para brotes firmes.
- Rendimiento: Alto (0.8-1.2 kg/planta); 50-80 brotes por planta.
Dato adicional: ‘Confidant’ se destaca por su mayor uniformidad en el tamaño de los brotes y maduración más concentrada comparada a variedades tradicionales, lo que facilita la cosecha mecanizada. Su nombre (“Confidente”) refleja la confiabilidad de su producción. Los brotes mantienen un color verde intenso y un sabor dulce que se realza con las primeras heladas, haciéndolo ideal para mercados de invierno.
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