Mostaza Red Streaks
La semilla de Mostaza Red Streaks es una variedad de hojas finas y profundamente recortadas, con un atractivo tono verde oscuro adornado por vetas rojizas que la hacen muy apreciada en ensaladas gourmet y mezclas de hojas baby. Su sabor es suave con un toque picante, lo que aporta frescura y personalidad a los platillos. Es una opción ideal para cultivar porque combina rapidez de crecimiento, buena tolerancia al frío y una apariencia llamativa que la hace destacar tanto en mercados frescos como en la cocina profesional.
| Aspecto | Detalle |
|---|---|
| Época de siembra | Primavera y otoño, evitando altas temperaturas. |
| Método de siembra | Directa en suelo o en charolas para trasplante. |
| Germinación | 4 a 7 días, con temperaturas de 15-25 °C. |
| Trasplante | A los 20-25 días, cuando tengan 4-5 hojas verdaderas (si se sembró en almácigo). |
| Cosecha | Entre 35 y 45 días para hojas tiernas; hasta 60 días para hojas más desarrolladas. |
| Temporada activa | Prefiere climas frescos, soporta bien el frío. |
| Vida productiva | 1 a 2 meses, con posibilidad de cortes sucesivos al recolectar hojas externas. |
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