Jitomate Persistente
El jitomate ‘Persistente’ es una variedad de tipo indeterminado notable por su extraordinaria capacidad de producción continua y resistencia a condiciones adversas. Esta variedad desarrolla plantas vigorosas de crecimiento ilimitado que pueden alcanzar más de 2 metros de altura, produciendo racimos abundantes de frutos medianos (100-140 gramos) de forma redonda perfecta y un intenso color rojo escarlata. Es una excelente opción para cultivar debido a su remarkable tolerancia a enfermedades foliares y su capacidad para mantener una fructificación constante incluso durante periodos de estrés térmico o hídrico. Su sabor bien balanceado, con un agradable equilibrio entre dulzor y acidez, junto con su prolongado periodo productivo, la convierte en la elección ideal para huertos donde se busca obtener cosechas sucesivas durante toda la temporada con una sola siembra.
| Parámetro | Descripción |
|---|---|
| Época de siembra | Finales de invierno a mediados de primavera (siembra protegida). En climas sin heladas puede cultivarse todo el año. |
| Método de Siembra | Siembra en semillero con trasplante posterior. Requiere tutores firmes o espalderas por su crecimiento indeterminado. |
| Germinación | 6-9 días con temperaturas óptimas de 23-26°C y humedad constante. |
| Trasplante | 7-8 semanas después de la siembra, cuando las plántulas tengan 25-30 cm de altura y 6-8 hojas verdaderas. |
| Cosecha | 70-80 días después del trasplante para los primeros frutos, con producción continua por 4-5 meses. |
| Temporada Activa | Primavera, verano y otoño (hasta las primeras heladas). En invernadero puede producir todo el año. |
| Vida Productiva | Anual de ciclo extendido. Mantiene producción activa por 5-7 meses bajo condiciones favorables. |
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