Col de Bruselas Long Island
La semilla de col de Bruselas ‘Long Island’ es una variedad tradicional de Brassica oleracea var. gemmifera que ha sido un estándar confiable en huertos durante décadas. Esta variedad produce tallos robustos de 60-90 cm de altura, densamente poblados de brotes compactos de 2-3 cm de diámetro que se desarrollan de manera uniforme a lo largo del tallo. Es una excelente opción para cultivar debido a su probada adaptación a climas fríos, resistencia a heladas ligeras y producción confiable de brotes con el clásico sabor dulce y terroso que se realza después de las primeras heladas. Ideal para huertos familiares y producción de temporada fría, ‘Long Island’ ofrece la auténtica calidad de las coles de Bruselas tradicionales con la rusticidad que las ha hecho populares por generaciones.
| Evento | Temporada / Cronología |
| Época de Siembra | Primavera tardía (para cosecha de otoño-invierno). |
| Método de Siembra | Trasplante (siembra en interior 4-5 semanas antes de la última helada). |
| Germinación | 7-14 días (suelo 15-20°C; prefiere temperaturas frescas). |
| Trasplante | Marco de plantación: 45-60 cm entre plantas, 60-75 cm entre surcos. |
| Cosecha | 95-110 días después de trasplante (cosecha progresiva de abajo hacia arriba). |
| Temporada Activa | Otoño a Invierno (mejor sabor después de heladas ligeras). |
| Vida Productiva | Anual (produce durante 6-8 semanas una vez iniciada la cosecha). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos fértiles, bien drenados (pH 6.0-7.5); alta demanda de nitrógeno.
- Manejo: Aporque para mejorar estabilidad; eliminar hojas inferiores durante la cosecha.
- Clima ideal: Temperaturas 13-18°C; tolera heladas hasta -5°C una vez establecida.
- Rendimiento: Confiable (0.7-1.0 kg/planta); 40-70 brotes por planta.
Dato adicional: ‘Long Island’ es conocida por su excelente sabor después de las heladas, ya que las bajas temperaturas convierten los almidones en azúcares, resultando en brotes más dulces. Esta variedad produce de manera más escalonada que los híbridos modernos, extendiendo la temporada de cosecha. Es particularmente valorada en huertos orgánicos por su resistencia natural y adaptación a condiciones de cultivo menos controladas.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.
Valoraciones
Limpiar filtrosNo hay valoraciones aún.