Chile Habanero Rojo Vesuvio
La semilla de chile Habanero Rojo ‘Vesuvio’ es una variedad de Capsicum chinense seleccionada por su intenso color rojo brillante y alta productividad, que evoca la imagen de lava volcánica (de ahí su nombre). Esta variedad desarrolla frutos de 3-4 cm de largo con forma de farolillo perfecto, que maduran de verde a un rojo intenso y uniforme, con una pungencia muy alta (300,000-500,000 SHU) y un aroma afrutado con notas terrosas. Es una excelente opción para cultivar debido a su vigoroso crecimiento, resistencia a condiciones de estrés térmico y alta producción de chiles ideales para salsas, deshidratación y productos gourmet. Su combinación de color vibrante, picor extremo y adaptabilidad la convierte en la elección perfecta para productores que buscan un habanero rojo de alta intensidad y valor comercial.
| Evento | Temporada / Cronología |
| Época de Siembra | Invierno tardío a Primavera (siembra en interior 10-12 semanas antes de última helada). |
| Método de Siembra | Semillero con calor controlado (28-30°C) para germinación óptima. |
| Germinación | 12-18 días (suelo 26-30°C; requiere calor constante). |
| Trasplante | Marco de plantación: 60-70 cm entre plantas, 90-100 cm entre surcos. |
| Cosecha (verde) | 85-95 días después de trasplante. |
| Cosecha (maduro) | 110-125 días después de trasplante (rojo intenso 95% uniforme). |
| Temporada Activa | Primavera a Otoño (requiere 120-140 días libres de heladas). |
| Vida Productiva | Anual en climas templados (perenne en trópicos con podas de renovación). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos profundos, excelente drenaje (pH 6.0-6.8); alta sensibilidad a encharcamientos.
- Manejo: Podas de formación para mejorar aireación; tutoreo en zonas ventosas.
- Clima ideal: Temperaturas 24-33°C; humedad relativa media (40-60%).
- Rendimiento: Alto (2.0-3.0 kg/planta); 120-180 frutos/planta por ciclo.
Dato adicional: ‘Vesuvio’ debe su nombre al color rojo incandescente de sus frutos maduros, que recuerdan a la lava del volcán Vesubio. Esta variedad desarrolla su máximo picor y color cuando se cultiva bajo estrés térmico moderado. Es particularmente valorada para la producción de chiles deshidratados y en polvo por su color rojo profundo que se mantiene después del secado. Ideal para mercados que buscan intensidad tanto cromática como picante.
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