Cebolla Grano Blanco
La semilla de cebolla ‘Grano Blanco’ es una variedad mejorada de tipo cebolla blanca, reconocida por producir bulbos de forma globosa compacta, tamaño uniforme y una piel exterior blanca pura y brillante que los hace altamente atractivos para el mercado fresco. Esta variedad se caracteriza por su carne blanca, firme, jugosa y de sabor equilibrado con un toque ligeramente picante seguido de un dulzor suave. Es una excelente opción para cultivar debido a su alta productividad, resistencia al espigado prematuro y excelente capacidad de almacenamiento. Su versatilidad culinaria—ideal para consumo en fresco, ensaladas, cocción y procesamiento—junto con su apariencia impecable la convierte en la elección preferida para agricultores comerciales que buscan una cebolla blanca de alta calidad y larga vida comercial.
| Evento | Temporada / Cronología |
|---|---|
| Época de Siembra | Otoño-Invierno (en regiones de clima cálido) o Invierno-Primavera (climas templados). |
| Método de Siembra | Semillero protegido (trasplante a los 55-65 días con plántulas de 15-20 cm). |
| Germinación | 8-12 días (suelo 16-22°C; siembra superficial a 0.5-1 cm). |
| Trasplante | Marco de plantación: 30 cm entre surcos, 10-12 cm entre plantas. |
| Cosecha | 125-145 días después de siembra (cuando el 80% del follaje está seco y doblado). |
| Temporada Activa | Otoño a Primavera (adaptada a días largos para bulbificación). |
| Vida Productiva | Anual (ciclo completo en una temporada). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos franco-arenosos, bien drenados y fértiles (pH 6.0-7.0); riego por goteo recomendado.
- Manejo: Control de malezas esencial; fertilización balanceada con énfasis en potasio.
- Clima ideal: Temperaturas 15-25°C; sensible a heladas fuertes en etapas tempranas.
- Rendimiento: Alto (50-70 ton/ha); bulbos de 200-350 g, con más del 90% de calibre comercial.
Dato adicional: ‘Grano Blanco’ es particularmente valorada por su doble aptitud: consumo en fresco por su sabor equilibrado y procesamiento industrial por su firmeza. Mantiene su calidad en almacenamiento hasta 5 meses en condiciones ventiladas, making it ideal para mercados de exportación que exigen blancura y uniformidad.
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