Berenjena Black Beauty
La semilla de berenjena ‘Black Beauty’ es una variedad emblemática y confiable, famosa por producir frutos grandes y de forma globosa-ovalada, con una piel lisa y brillante de un intenso color púrpura oscuro casi negro, y una pulpa blanca, densa y de sabor suave con un toque ligeramente dulce y mínimo amargor. Esta variedad, de porte arbustivo y vigoroso, es una excelente opción para cultivar debido a su alta productividad, resistencia a enfermedades y adaptabilidad a diversos climas, lo que la hace ideal tanto para huertos familiares como para producción a mayor escala. Su versatilidad en la cocina—perfecta para asar, guisar o preparar en conservas—junto con su facilidad de cultivo y larga temporada de cosecha, la convierten en la elección perfecta para horticultores que buscan un clásico probado y de resultados excepcionales.
| Evento | Temporada / Cronología |
|---|---|
| Época de Siembra | Invierno a primavera (siembra en interior 8-10 semanas antes de la última helada). |
| Trasplante | Primavera (cuando el suelo supera los 15°C y el riesgo de heladas ha pasado). |
| Germinación | 10-20 días (requiere calor constante: 22-30°C y suelo húmedo). |
| Primera Cosecha | 75-90 días después del trasplante (frutos de 15-20 cm, piel brillante y firme). |
| Temporada Activa | Verano a otoño (produce continuamente hasta las primeras heladas). |
| Cosecha Continua | Cada 7-10 días (cosecha frecuente para estimular nueva producción de frutos). |
| Vida Productiva | Anual (sensible al frío; se cultiva en una sola temporada cálida). |
Notas clave:
- Requerimientos: Pleno sol (6-8 horas diarias), suelo fértil, bien drenado y rico en materia orgánica.
- Manejo: Tutorado recomendado para evitar que los frutos toquen el suelo y se dañen.
- Clima ideal: Temperaturas diurnas de 25-30°C y nocturnas superiores a 15°C.
- Rendimiento: Alta productividad (10-15 frutos por planta en condiciones óptimas).
Dato adicional: Los frutos cosechados jóvenes tienen una piel más tierna y semillas menos amargas.
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