Chile Ancho Quijote F1
La semilla de chile Ancho ‘Quijote F1’ es un híbrido moderno de Capsicum annuum tipo Ancho, desarrollado para alta productividad y resistencia a enfermedades. Esta variedad produce frutos grandes de forma triangular aplanada y ligeramente acorazonada, que maduran de verde oscuro a rojo brillante, midiendo 12-15 cm de largo por 7-9 cm de ancho, con paredes carnosas de 3-4 mm de grosor. Es una excelente opción para cultivar debido a su resistencia al virus del mosaico del tabaco, verticillium y nematodos, junto con su alta productividad de chiles uniformes ideales para secado. Su sabor característico (dulce-ahumado con picor suave de 1,000-2,000 SHU) y adaptabilidad a diferentes sistemas de cultivo la convierten en la elección ideal para agricultores comerciales que buscan calidad y rendimiento confiable.
| Evento | Temporada / Cronología |
| Época de Siembra | Invierno tardío-Primavera (siembra en interior 8-10 semanas antes de última helada). |
| Método de Siembra | Semillero protegido (trasplante cuando temperatura suelo >18°C). |
| Germinación | 10-16 días (suelo 25-30°C; requiere calor bottom). |
| Trasplante | Marco de plantación: 50-60 cm entre plantas, 70-80 cm entre surcos. |
| Cosecha (verde) | 75-85 días después de trasplante. |
| Cosecha (seco) | 100-115 días después de trasplante (95-100% color rojo). |
| Temporada Activa | Primavera a Otoño (ciclo largo; requiere 120-140 días libres de heladas). |
| Vida Productiva | Anual (alto rendimiento en temporada única). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos profundos, bien drenados (pH 6.2-7.0); alta demanda de potasio durante fructificación.
- Manejo: Tutoreo recomendado; riego por goteo para evitar enfermedades foliares.
- Clima ideal: Temperaturas 22-32°C; mínimo 6 horas de sol directo diarias.
- Rendimiento: Muy alto (3-4 kg/planta); 30-40 chiles/planta de excelente calidad para secado.
Dato adicional: ‘Quijote F1’ destaca por la uniformidad excepcional de sus frutos, que secan con un color rojo oscuro uniforme y sin manchas, making it ideal para mercados de exportación que exigen estándares altos. Su nombre evoca la fortaleza y rendimiento confiable (“Quijote”) de este híbrido moderno.
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