Cebolla Magia Blanca
La semilla de cebolla ‘Magia Blanca’ es un híbrido de día corto a intermedio, especializado en la producción de bulbos blancos de tamaño uniforme y forma globosa perfecta. Esta variedad se distingue por su piel blanca brillante y su carne jugosa, crujiente y de sabor suave con un delicado equilibrio entre dulzura y un toque picante muy sutil. Es una excelente opción para cultivar debido a su adaptabilidad a diferentes condiciones de cultivo, su resistencia al espigado prematuro y su versatilidad culinaria—ideal para consumo en fresco, ensaladas y procesamiento. Su combinación de atractivo visual, sabor refinado y buena conservación la convierte en la elección preferida para mercados gourmet y agricultores que buscan una cebolla blanca de alta gama.
| Evento | Temporada / Cronología |
|---|---|
| Época de Siembra | Otoño (en climas cálidos) o Invierno temprano (en regiones templadas). |
| Método de Siembra | Semillero (trasplante a los 50-60 días cuando plántulas tienen grosor de lápiz). |
| Germinación | 7-10 días (suelo 16-22°C; siembra superficial a 0.5-1 cm). |
| Trasplante | Marco de plantación: 30 cm entre surcos, 10 cm entre plantas. |
| Cosecha | 105-120 días después de siembra (ciclo intermedio-corto). |
| Temporada Activa | Otoño a Primavera (adaptada a días cortos para bulbificación). |
| Vida Productiva | Anual (ciclo completo en una temporada). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos ligeros, bien drenados (pH 6.0-6.8); riego constante pero sin excesos.
- Manejo: Evitar exceso de nitrógeno para prevenir problemas de almacenamiento.
- Clima ideal: Temperaturas 15-25°C; sensible a heladas fuertes.
- Rendimiento: Bueno (40-55 ton/ha); bulbos de 200-300 g, muy uniformes.
Dato adicional: ‘Magia Blanca’ es especialmente valorada por su doble aptitud: consumo en fresco por su sabor suave y procesamiento por su carne firme. Mantiene su blancura característica durante 3-4 meses en almacenamiento refrigerado, making it ideal para mercados que privilegian la presentación visual.
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