Cebolla Eclipse
La semilla de cebolla ‘Eclipse’ es un híbrido de día corto a intermedio, reconocido por producir bulbos de forma globosa aplanada y tamaño medio-grande, con una piel exterior de color cobrizo-rojizo intenso y una carne blanca con tonalidades púrpuras, de sabor fuerte y picante característico. Esta variedad se distingue por su excelente capacidad de almacenamiento, resistencia al espigado prematuro y adaptabilidad a diversas condiciones de cultivo. Es una excelente opción para cultivar debido a su alta productividad, uniformidad comercial y versatilidad culinaria—ideal para consumo en fresco, cocción y procesamiento industrial. Su combinación de color atractivo, sabor intenso y larga vida postcosecha la convierte en la elección preferida para agricultores comerciales que buscan una cebolla roja de alta calidad y aceptación en el mercado.
| Evento | Temporada / Cronología |
|---|---|
| Época de Siembra | Otoño (en climas cálidos) o Invierno (en regiones templadas). |
| Método de Siembra | Semillero (trasplante a los 50-60 días cuando plántulas tienen grosor de lápiz). |
| Germinación | 7-10 días (suelo 15-20°C; siembra a 1 cm de profundidad). |
| Trasplante | Marco de plantación: 30-35 cm entre surcos, 10-12 cm entre plantas. |
| Cosecha | 110-130 días después de siembra (cuando el cuello está blando y hojas secas). |
| Temporada Activa | Otoño a Primavera (adaptada a días cortos para bulbificación). |
| Vida Productiva | Anual (ciclo completo en una temporada). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos sueltos, profundos y bien drenados (pH 6.0-7.0); alta demanda de nutrientes.
- Manejo: Riego constante hasta 3 semanas antes de cosecha; control de malezas esencial.
- Clima ideal: Temperaturas 12-25°C; sensible a heladas en etapas tempranas.
- Rendimiento: Alto (45-65 ton/ha); bulbos de 250-400 g, con coloración uniforme.
Dato adicional: ‘Eclipse’ mantiene su color rojo intenso incluso después de la cocción, making it ideal para ensaladas, deshidratación y procesos industriales. Su excelente almacenamiento (hasta 6 meses en condiciones óptimas) la hace adecuada para mercados de exportación.
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