Calabaza Payroll
La semilla de calabaza ‘Payroll’ es un híbrido de alto rendimiento especializado en la producción de frutos de tipo jack-o’-lantern, reconocida por su forma perfectamente esférica, tamaño uniforme y un vibrante color naranja intenso ideal para tallado y decoración. Esta variedad produce frutos con una corteza lisa y robusta, y una pulpa dulce y compacta apta para consumo en repostería y platos horneados. Es una excelente opción para cultivar debido a su resistencia a enfermedades como el oídio y el mildiu, su adaptabilidad a diversos climas y su alta productividad de frutos de excelente calidad comercial. Su combinación de valor ornamental y culinario, junto con su buena conservación postcosecha, la convierte en la elección preferida para agricultores que buscan maximizar su rentabilidad en mercados estacionales y de fresco.
| Evento | Temporada / Cronología |
|---|---|
| Época de Siembra | Primavera tardía (Mayo-Junio para cosecha en octubre, ideal para Halloween). |
| Siembra Directa | Sí (2-3 semillas/hoyo a 2.5 cm de profundidad; aclareo a 1 planta). |
| Germinación | 5-10 días (suelo 18-28°C; requiere calor constante). |
| Cosecha (frutos tiernos) | 50-60 días (para consumo en fresco). |
| Cosecha (frutos maduros) | 95-105 días (corteza dura y color naranja uniforme). |
| Temporada Activa | Verano a Otoño (optima; tolera días cálidos y noches frescas). |
| Vida Productiva | Anual (ciclo completo en una temporada; sensible a heladas). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos profundos, fértiles y bien drenados (pH 6.0-6.8); alto consumo de nitrógeno.
- Manejo: Espaciamiento de 1.5-2 m entre plantas; poda de frutos para uniformidad.
- Clima ideal: Temperaturas 15-25°C; noches frescas intensifican el color naranja.
- Rendimiento: Alto (4-6 frutos/planta); peso promedio 4-7 kg por fruto.
Dato adicional: ‘Payroll’ es la variedad preferida para fines ornamentales por su forma simétrica, tallo robusto y capacidad de almacenamiento (2-3 meses), manteniendo su color y firmeza. Su pulpa es apta para sopas y repostería, aunque menos dulce que variedades gourmet.
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