Calabaza Everglade
La semilla de calabaza ‘Everglade’ es un híbrido de tipo seminole o calabaza de los Everglades, desarrollado para prosperar en condiciones tropicales y subtropicales húmedas. Esta variedad produce frutos alargados y curvos, con una corteza dura de color verde oscuro y motas o rayas más claras, y una pulpa firme, de color amarillo anaranjado y sabor dulce y terroso. Es una excelente opción para cultivar debido a su excepcional resistencia a la humedad, enfermedades fúngicas y plagas comunes en climas cálidos, así como por su alta productividad y versatilidad culinaria—ideal para guisos, asados y sopas. Su adaptabilidad a suelos inundables o con alto nivel freático la convierte en una elección única para agricultores en regiones tropicales, huertos de autoconsumo y sistemas agroecológicos resilientes.
| Evento | Temporada / Cronología |
|---|---|
| Época de Siembra | Todo el año en climas tropicales; primavera-verano en subtropicales. |
| Siembra Directa | Sí (2-3 semillas/hoyo a 3 cm; aclareo a 1 planta). |
| Germinación | 7-14 días (suelo 22-32°C; tolera humedad alta). |
| Cosecha (frutos tiernos) | 55-65 días (para consumo inmediato). |
| Cosecha (frutos maduros) | 100-120 días (corteza muy dura y color oscuro). |
| Temporada Activa | Todo el año en trópicos; primavera-otoño en subtropicales. |
| Vida Productiva | Anual (pero puede actuar como perenne en climas sin heladas). |
Notas clave:
- Requerimientos: Suelos húmedos pero bien drenados (pH 5.5-7.0); tolera inundaciones temporales.
- Manejo: Espaciamiento de 1.5-2 m entre plantas; crecimiento guiador vigoroso.
- Clima ideal: Temperaturas 24-34°C; alta humedad relativa (70-90%).
- Rendimiento: Alto (8-12 frutos/planta); frutos de 2-4 kg, con buena conservación (4-6 meses).
Dato adicional: La ‘Everglade’ es una variedad históricamente cultivada por tribus nativas de Florida (como los seminolas), y su resistencia natural la hace ideal para sistemas agroforestales o asociada con cultivos como yuca y maíz.
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